| 社名 | 林酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒737-1377 広島県呉市倉橋町11777番 |
| 電話・FAX | TEL0823-54-0310 FAX0823-54-0390 |
| 代表取締役社長 | 林英紀(6代目)※3代前から医者兼社長 |
| 創業 | 1806年(212年前) |
| 資本金 | 1400万円 |
| 従業員数 | 3名 期間雇用2名 |
| 売上高 | 1100万 |
| 生産量 | 50石(9000ℓ) |
| 蔵の広さ | 1090平米 土地面積 1416平米 |
| 使用しているお米 | 山田錦(純米大吟醸・大吟醸) 八反錦(純米酒等 他全部) |
| お米の入手先 | 広島酒造組合 |
| 日本酒の旬の時期 | 春夏・純米大吟醸、大吟醸、生酒 冬・純米、本醸造(燗向けの清酒が冬) |
| 広島県内で卸しているお店・会社 | ㈱ヒラオカ・㈱白菱・㈱大和屋酒舗・住田㈱・広島中央酒販㈱・㈱チョーミ・ミシマ㈱ |
| 杜氏さん雇用状態 | 10月21日から12月25日まで工業技術センターに業務委託により 12月26日から10月20日まで林酒造で酒造り |
| 提携している酒屋 | 結城酒店・(有)久留島酒店・河村酒店・宮西酒店(庄原)・石川酒店 |

