快挙が続きます!! https://hayashi-shuzo.com/wp-content/uploads/2024/11/534585577535439073.mp4 広島国税局鑑評会(中国5県) 1.吟醸酒 2.純米酒 3.燗酒 部門全てで金賞いただきましたが、2.純米酒部門では、1位でした。 これは、広島県が新しく開発した「萌いぶき」という暑さに強い酒米を、サタケが開発して「真吟」という酒米法て55%に削った米で仕込んだものです。 名だたる「山田錦」に勝るという事は、いい酒造好適米なんですね。 これは「三谷春純米吟醸」として、売っています。